30 st
200 g torkade aprikoser
1½ dl kokosflingor
1 dl havregryn
1 dl sötmandel (eller andra nötter)
2 tsk pepparkakskryddor
3-4 msk kokosolja (kanske kan detta uteslutas)
2 msk färskpressad citronjuice
½ krm salt
1 dl kokosflingor (att rulla bollarna i)
Mixa alla ingredienser i en matberedare.
Rulla till bollar, som sedan rullas i kokosflingor.
Ställ i kylen, för att låta stelna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar