söndag 8 maj 2016

APRIKOSBOLLAR

Det här receptet låter gott...



30 st

200 g torkade aprikoser
1½ dl kokosflingor
1 dl havregryn
1 dl sötmandel (eller andra nötter)
2 tsk pepparkakskryddor
3-4 msk kokosolja (kanske kan detta uteslutas)
2 msk färskpressad citronjuice
½ krm salt

1 dl kokosflingor (att rulla bollarna i)

Mixa alla ingredienser i en matberedare.
Rulla till bollar, som sedan rullas i kokosflingor.
Ställ i kylen, för att låta stelna.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar